近日,西安市商务局发布《关于第三批“西安老字号”和“西安名吃”认定结果的公告》。根据《西安老字号认定管理办法》等相关规定,经企业自愿申报、区县商务主管部门初审推荐,市商务局组织专家评委开展资料审核及现场核查,市供销联社系统下属企业——西安钟楼冷饮食品有限公司成功入选第三批“西安老字号”认定企业。
第三批“西安老字号”认定企业名单

(节选,来源:西安市商务局)
此次认定,是对市供销联社系统持续推进老字号保护传承工作成效的充分肯定,体现了供销企业在服务民生消费、传承城市商业文化方面的积极作用和责任担当。
西安钟楼冷饮食品有限公司作为西安供销合作联社系统内培育发展的老字号企业,长期坚持服务群众、保障消费的宗旨,70年来扎根城市核心区域,与西安城市发展和市民生活紧密相连。企业在长期经营过程中形成了稳定的品牌形象,其代表性产品“小奶糕”“冰馍馍”等,承载着西安独特的夏日记忆,体现了老字号与城市生活、民生消费的深度融合。
多年来,钟楼冷饮坚持规范经营、质量为先,在传承传统工艺和经典口味的基础上,不断提升产品品质和服务水平,积极适应消费需求变化,推动老字号品牌持续健康发展,展现了供销系统企业稳健务实的发展特点。
“老字号”既是一份荣誉,更是一份责任。此次入选第三批“西安老字号”,为企业进一步加强品牌建设、深化传承创新提供了新的契机,也为供销系统推进特色品牌培育、促进传统商业转型升级积累了有益经验。
下一步,市供销联社将以此次认定为契机,持续加强老字号保护与发展工作,引导系统内企业深入挖掘历史文化内涵,提升服务能力和市场竞争力,更好发挥供销合作社在服务城乡居民、促进消费提质扩容中的积极作用,为西安经济社会高质量发展贡献供销力量。
陕公网安备61010402000859号